ワインはうまいん。

ボジョレー・ヌーヴォーが本日、9日に16日の販売解禁に向けて世界各地に発送されたようですね。そうそう、ワインのお話。こんな話をする私はちょっとしたワイン通、、、には見えないですね。。ほんと、この3,4年くらいの間ですねえ、ワインを本当にうまい!!と感じるようになったのは。(それまで、うまいワインを飲んでいなかったせいもあるかな?)ボジョレー・ヌーヴォーはその年にとれたブドウを独特な製法で急速に発酵させて作られたワインですが、なんで、販売解禁たるものが設けられているか?それは、この人気のあるワインがよく売れるといういことで、どこよりも早く入荷しようとして競った結果、それがエスカレートして未熟なままの商品のワインが販売されていくという悪循環が生まれたため、しっかりワインとして成熟させるためにこのような解禁日が作られたようです。さあ、さあ、年末も近くなってきたので、宴会も多くなって飲酒の機会が多くなってきますねえ。みなさま、飲みすぎにはご注意を。でも、ワイン毎日1,2杯までの飲酒は逆に卒中やコレステロール蓄積の予防などに効果があるということで、適度な飲酒は体にもいいんですよね、、、と飲酒をすること自体を年末に向けて、はやくも正当化。。まあ、みなさま、ほどほどに。


アミ:「うい~、、酔っ払っちまったぜ。。」
私:「、なわけない。。」

おすすめ

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です