レモン○個分はレモン何個分？

ビタミンC

言わずと知れた栄養素です。

冬は風邪予防のためとか、夏は紫外線対策とか、ストレスに効くとかとか、常に意識されているビタミンC。

実はビタミンCのサプリメントは毎日飲んでいる私です。それには一粒でレモン33個分のビタミンCと書かれております。（すげ〜）

「レモン○個分のビタミンC」

以下のランキングを見て頂ければわかるようにレモンのビタミンC含有率はそこまでたいしたものではありません。レモン○個分と表示されるようになったのは、農水省が制定した「ビタミンC含有菓子の品質表示ガイドライン」により、レモンのビタミンCの含有量（20mg）を基準として、その菓子にどれくらいのビタミンCがあるのかを示すため、このような表現をすべきという方針をとったためだそうです。

20mgということは、５個分で100mgということですね。

ビタミンC : Best 50

順位 食品名 成分量（100gあたりmg）

1 果実類/アセロラ/生 1700

2 調味料及び香辛料類/パセリ/乾 820

3 し好飲料類/(緑茶類)/せん茶/茶 260

4 果実類/グァバ/生 220

5 藻類/あまのり/焼きのり 210

6 野菜類/(ピーマン類）/トマピー/果実、生 200

6 藻類/あまのり/味付けのり 200

8 野菜類/(ピーマン類）/赤ピーマン/果実、油いため 180

9 野菜類/(ピーマン類）/赤ピーマン/果実、生 170

10 野菜類/(ピーマン類）/黄ピーマン/果実、油いため 160

10 野菜類/めキャベツ/結球葉、生 160

10 藻類/あまのり/ほしのり 160

13 野菜類/(ピーマン類）/黄ピーマン/果実、生 150

13 果実類/ゆず/果皮、生 150

15 野菜類/(なばな類）/和種なばな/花らい・茎、生 130

16 野菜類/とうがらし/果実、生 120

16 野菜類/パセリ/葉、生 120

16 野菜類/ブロッコリー/花序、生 120

16 果実類/アセロラ/10%果汁入り飲料 120

16 調味料及び香辛料類/しょうが/おろし 120

21 種実類/しい/生 110

21 野菜類/なずな/葉、生 110

21 野菜類/(なばな類）/洋種なばな/茎葉、生 110

21 野菜類/めキャベツ/結球葉、ゆで 110

21 果実類/すだち/果皮、生 110

21 し好飲料類/(緑茶類)/玉露/茶 110

27 果実類/レモン/全果、生 100

28 野菜類/とうがらし/葉・果実、生 92

29 野菜類/ながさきはくさい/葉、生 88

29 野菜類/みずかけな/葉、生 88

31 野菜類/(なす類）/漬物/からし漬 87

32 野菜類/かぶ/葉、生 82

33 野菜類/カリフラワー/花序、生 81

33 野菜類/ケール/葉、生 81

35 野菜類/からしな/塩漬 80

36 野菜類/(ピーマン類）/青ピーマン/果実、油いため 79

37 野菜類/にがうり/果実、生 76

37 野菜類/(ピーマン類）/青ピーマン/果実、生 76

37 魚介類/(たら類)/すけとうだら/からしめんたいこ 76

40 野菜類/にがうり/果実、油いため 75

40 野菜類/わさび/根茎、生 75

42 野菜類/(えんどう類）/トウミョウ/茎葉、生 74

43 野菜類/すぐきな/葉、生 73

43 野菜類/ホースラディシュ/根茎、生 73

45 野菜類/みずかけな/塩漬 70

45 果実類/かき/甘がき、生 70

47 野菜類/たかな/葉、生 69

47 果実類/キウイフルーツ/生 69

49 野菜類/(キャベツ類）/レッドキャベツ/結球葉、生 68

50 野菜類/めたで/芽ばえ、生 67

南米の果実「カムカム」が100gあたり2800mgという情報もありました。（レモン140個分ということですね笑）

レモンよりじゃがいもの方がビタミンCの含有率が多いとつぶやいてる人がいましたが、ジャガイモは35mg/100gですよ。

一日に必要なビタミンCは最低限100mg。健康維持のためには1000mg以上とも言われています。動物の中で体内でビタミンCを生成できない数少ない動物の人間。じゃあ、他の動物は体内でどれだけのビタミンCを生成しているかというと、体重50キロなら、大体1日10g（10000mg）だそうです。（すごい）こんなことを考えると、人間が必要とするビタミンCはかなり多いものかもしれないと思ってしまいますね。

ストレスの除去、美容や健康維持のためには3000〜5000mgくらい摂取した方がいいとの情報もうなずけるかも。

だからといって、一気に大量摂取しても水溶性のビタミンCは体外に出てしまうので、分散して毎食とった方がいいです。（2、3時間でおしっことかで出ちゃうみたい。だから、そういったサプリは寝る前に飲んだ方がいいとか）

そういえば、先日、ビタミンEの過剰摂取で骨粗鬆症のリスクが高まるというニュースもありましたね。摂取するビタミンなど、栄養素の種類や量、摂取の仕方には今一度気をつけたいところです。（水溶性か脂溶性かくらいはね）

レモン○個分で思い出したのですが、

東京ドーム○個分もよく使われますね。私としては、こちらのほうが納得できない表現です。だって、東京ドーム行ったことも、入ったこともない人もたくさんいるでしょ？しかも、最近、東京ドームの大きさが縮小した（屋根全体をしぼませたんだっけ）というニュースもあったので、なおさら、この表現はどうかなと勝手に思ってます。もっと、共通認識のできるもの、たとえば、学校の校庭によくある、200mトラックとかどうでしょう笑。

東京ドーム○個分

トラック○個分

どっちがイメージしやすいですかね？

ではでは

すっぱいとビタミンいっぱいなんてイメージもあるかもしれませんが、あれはクエン酸です＾＾ビタミンCは無味無臭、あと無色です。